Berufsgruppe:
Lebens- und Genussmittel / Ernährung
Arbeitsfeld: A la Carte & Tagesmenü: Berufe in der Gastronomie

Konditorei (Zuckerbäckerei) - Patisserie (Lehrberuf) - Lehrzeit: 3 Jahre

Andere Bezeichnung(en):
früher: Konditor*in (Zuckerbäcker*in)
alternative Bezeichnungen: Pâtissier / Pâtissière, Dessert-Koch / Dessert-Köchin

English: Confectionery Specialising in Patisserie

Lehrlingsstatistik

Entwicklung der Lehrlingszahlen
(2013 bis 2022)

  männlich weiblich Gesamt
2013
287
9231210
2014
254
9231177
2015
243
9201163
2016
237
9341171
2017
213
9881201
2018
193
10031196
2019
191
10081199
2020
180
9911171
2021
171
9911162
2022
170
9341104

Quelle: WKÖ, Lehrlingsstatistik