Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau (Lehrberuf) - Lehrzeit: 4 Jahre
English: Gastronomy expert
Lehrlingsstatistik
Entwicklung der Lehrlingszahlen
(2013 bis 2022)
| männlich | weiblich | Gesamt | |
| 2013 | 951 | 1036 | 1987 |
| 2014 | 855 | 881 | 1736 |
| 2015 | 796 | 771 | 1567 |
| 2016 | 720 | 688 | 1408 |
| 2017 | 729 | 663 | 1392 |
| 2018 | 743 | 597 | 1340 |
| 2019 | 707 | 571 | 1278 |
| 2020 | 652 | 510 | 1162 |
| 2021 | 579 | 462 | 1041 |
| 2022 | 505 | 453 | 958 |
Quelle: WKÖ, Lehrlingsstatistik